こんにちはmasatoです。
この記事では、パティシエの高橋萌さんにスポットを当てていきます。
パティシエの高橋萌さんが『情熱大陸』に出演をされます。
2月5日(日)よる11時〜#MBS/#TBS 系 #情熱大陸
パティシエ／#髙橋萌
パティシエ界最高峰の大会に挑む！
テーマは「気候変動」…日本代表として、
この難題をいかに表現したのか？世界一をかけ、決戦の地フランスへ。
苦悩と葛藤の10か月を追った。番組HP
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— 情熱大陸 (@jounetsu) January 29, 2023
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高橋萌さんと言えば、パティシエ界最高峰の大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に日本代表として出場するほどの洋菓子職人です。
今回はそんな高橋萌さんの結婚やwiki経歴に年収やお店について記事を書いていきたいと思います。
【今回の記事の内容】
・高橋萌(パティシエ)結婚やwiki経歴に年収やお店の場所も調査【情熱大陸】
【高橋萌(パティシエ)】のwikiプロフィール（経歴）
名前：高橋萌（たかはし・もえ）
生年月日：1986年11月13日
年齢：36歳（2023年2月現在）
出身：千葉県
職業：パティシエ
1986年：11月13日千葉県で生まれる（3人姉妹の2番目）
2005年：高校卒業後、武蔵野調理師専門学校に入学
2007年：パティスリー タダシヤナギに就職し、パティシエとして働く
※後にリリエンベルグ→Delices Des Sens（フランス・リヨン）→インターコンチネンタル東京ベイ→エキリーブルに至る
2018年：第25回ルクサルド・グラン・プレミオ優勝
2020年：ヴァローナ「マンジャリ30周年レシピ・コンテスト」優勝
2021年：クープ・デュ・モンド出場者を決める国内予選優勝、日本代表選出
2023年：2度目のクープ・デュ・モンド出場者を決める国内予選優勝、日本代表選出
高橋萌さんは、1986年11月13日に千葉県で3人姉妹の次女として生まれます。
千葉県船橋市立船橋高等学校を卒業後、武蔵野調理師専門学校に進学をしダブルスイーツ科で洋菓子を学びました。
その後パティスリー タダシヤナギに就職をし、リリエンベルグ→Delices Des Sens（フランス・リヨン）→インターコンチネンタル東京ベイ→エキリーブルと数々の有名店で働きます。
2018年に行われた洋菓子コンクール「第25回ルクサルド・グラン・プレミオ」で優勝をすると、2020年にはヴァローナ「マンジャリ30周年レシピ・コンテスト」でも優勝。
さらに2021年にパティシエ界最高峰の大会「クープ・デュ・モンド」の出場者を決める国内予選で優勝し、代表者の中で唯一の女性パティシエとして注目を集めました。
高橋萌(パティシエ)は結婚している
高橋萌さんの結婚について調べていきます。
高橋萌さんは結婚をされているのでしょうか？
結論をお伝えすると、高橋萌さんが結婚に関する情報はありませんでした。
高橋萌さんが既婚者かどうかは、『情熱大陸』が放送されればわかるかもしれませんね！
年齢的には結婚をされていてもおかしくない年齢ですが、パティシエとして多忙な日々を過ごされているので独身の可能性が高いかもしれません。
高橋萌(パティシエ)の年収は？
高橋萌さんの年収について調べていきます。
高橋萌さんの年収について調べてみましたが、さすがに年収は公表されていないようですね。
ここからは高橋萌さんがこれまでに勤務してきたお店の年収を元に、年収を算出していきたいと思います。
①パティスリー タダシヤナギの年収：不明
②リリエンベルグの年収：不明
③Delices Des Sensの年収：不明
④インターコンチネンタル東京ベイの年収：400万円〜500万円
⑤エキリーブルの年収：不明
各お店の年収を調べてみましたが、情報があったのはインターコンチネンタル東京ベイのみでした。
平均年収が400万円〜500万円ということなので、高橋萌さんもそれぐらいの年収を稼がれていたのではないでしょうか。
現在は「エキリーブル」でパティシエとして働かれている高橋萌さんですが、詳しい年収についてはわかりません。
しかし、数々の有名店でパティシエとして働いてきたキャリアとパティシエ日本代表として活躍をされているので、それなりの収入は稼がれていると思います。
勤務先も「エキリーブル」という超入流のお店ということもあり、おそらく独立をして人気洋菓子店を経営されているパティシエと同じくらいの年収600万円〜800万円ぐらいはあるかと予想します！
高橋萌(パティシエ)のお店はどこ？
高橋萌さんが働いているお店について調べていきます。
冒頭でもお伝えしている通り、高橋萌さんが現在働いているお店は・・・
洋菓子店「equilibre（エキリーブル）」
エキリーブルはドラマ「グランメゾン東京」や「この恋あたためますか」のスイーツ監修を務めたことでも有名なパティシエ德永純司さんが店主を務めるお店です。
木村拓哉主演ドラマ『グランメゾン東京』を借りてきました。これが一番観たかったドラマなので楽しみです
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— TAIKI (@Taiki_12112819) February 13, 2021
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【お店データ】
店名：equilibre（エキリーブル）
住所：東京都品川区西五反田5-11-10 Relief不動前 1F
電話：03-6417-4882
営業時間：11時〜19時
定休日：火曜・水曜・木曜
わっ、クープドュモンド優勝チームの高橋萌さんて、エキリーブルの徳永さんの弟子/スタッフさんなんだ！
優勝作品食べてみたいなぁ
私はちょっと腰が重いけどお近くの方はぜひ… pic.twitter.com/OIMdqK2pdi— ともこ (@mdw_) January 26, 2023
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まとめ
今回は『高橋萌(パティシエ)結婚やwiki経歴に年収やお店の場所も調査【情熱大陸】』と題して記事を書いていきました。
【今回の記事のおさらい】
【高橋萌(パティシエ)】のwikiプロフィール（経歴）
・高橋萌(パティシエ)は結婚している
・高橋萌(パティシエ)の年収は？
・高橋萌(パティシエ)のお店はどこ？
という内容でした。
今回も最後まで記事を読んでいただきありがとうございました。
Source: 48年戦争 – NGT48
Source: NGT48まとめ×2
