話は戻りますが、7月といえばもうしっかり夏なわけです。

そして夏といえば…

そう、「冷やし中華」ですよね。

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あ、今ので夏といえばと聞かれて即座に冷やし中華と答えられなかった方はここから先ついて行けません。

今回はとにかく冷やし中華についてだけを語っていきたいと思います。

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まず皆様は冷やし中華にマヨネーズをかける文化はご存知でしょうか？

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きっと今

「え、文化って…別にみんなかけるだろ。そういう料理だろ？ ふ…ふざけやがって…」

「はぁ？ なんで冷やし中華という名前すらもその芸術品の一部のような完全なるそして完璧なこの料理に…マヨネーズ…だと？ふ…ふざけやがって…」

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なんて思う方がいらっしゃると思います。

ちなみに私は後者でした。

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マヨネーズをかける文化は主に東海などでは当たり前の事らしいです。

私も最初は信じられなくて近所のスーパーやコンビニに行って確かめましたが、名古屋は全てマヨネーズ付きでした。

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これはビックリしましたね。

名古屋のには東京のコンビニの冷やし中華にマヨネーズが付いてないのを知らない方もいらっしゃるみたいです。

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それもそのはず、このマヨネーズ文化の発祥は名古屋のスガキヤと言われているみたいです。

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という事で、埼玉県民の私が冷やし中華にマヨネーズが普通にイケてる事を今回は紹介していきたいと思います。

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まず冷やし中華とマヨネーズ、そして冷やし中華とゴマだれ、そしてごまドレッシングも試してみました。

私流にごま油とラー油も足してみました。

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